酵素が多く含まれているパパイヤ

甘味の少ない果物であるパパイヤは酵素が多く栄養豊富です。肉や魚などのタンパク質の消化吸収を促進します。

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酵素が多く含まれているパパイヤ

酵素が多く含まれているパパイヤ 南国フルーツであるパパイヤは栄養が豊富で健康と美容に良い果物です。あっさりした味なので果物として食べるだけではなく、食事の付け合わせとして、またサラダとし食べても違和感のない果物です。艶のある橙色の果肉はサラダにトッピングをすると色鮮やかで食欲をそそります。柔らかい果肉なので、半分にカットしてそのままスプーンですくって食べることもできます。あっさりした味なので、ポン酢やドレッシング、オリーブオイルをかけても美味しくいただけます。

パパイヤに含まれる栄養素は、ビタミンA、C、E、B、カリウム、鉄分、葉酸、食物繊維です。これらの栄養素は美肌の為にも良い栄養素なので健康美容ともに良い効果があります。そして何より酵素が多く含まれているのです。酵素の中でもたんぱく質消化分解酵素が多く、一緒に食した肉、魚、卵などのたんぱく質の消化を促進します。消化不良を起こさず胃腸に負担をかけることなく食べたものの消化吸収がよくなるのです。肉や魚などのたんぱく質は血や筋肉、皮膚細胞などあらゆる身体組織の元となります。積極的に摂取したいのですが消化が悪く胃腸に負担をかけるものです。そこで酵素を多く含むパパイヤを一緒に食べることが最適なのです。